Технические данные
| Тип | Мощность (кВт) | Емкость (кг/ч) | Размер нарезки (мм) | Внешний размер (мм) | Вес (кг) |
| ДРД350 | 5,5 | 1800 | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Страхи
Технические особенности: Основанный на концепции модульности, DRD350 Frozen Meat Dicer состоит из восьми модулей: модуль ножей, модуль привода, модуль питания, модуль электрического управления, модуль подачи, модуль разгрузки, модуль рамы, модуль защиты.
Каждая модульная единица может использоваться для крупносерийного производства отдельно.Машина может быть настроена путем сборки каждой модульной конструкции.Модульное серийное производство делает возможным разделение труда, кооперация, что значительно снижает себестоимость продукции.Между тем, взаимозаменяемые детали обеспечивают точность сборки оборудования, а также хорошую производительность резки и стабильную работу с низким уровнем шума.Он также исследует поиск и устранение неисправностей, что значительно снижает сложность обслуживания машины и устранения неполадок.
Технические особенности модульного производства заключаются в следующем:
Ножевой модуль:
Отдельный ножевой модуль обеспечивает идеальный угол резания и работает с оптимизированной конструкцией угла наклона лопасти винта, что обеспечивает равномерность и эффективность кубиков.
Приводной модуль:
Единый высокоточный приводной модуль не только делает систему привода более эффективной, но и сводит к минимуму скрытые проблемы оборудования.
Модуль подачи и разгрузки:
Загрузочное и выпускное отверстие полностью изготовлено из аустенитной нержавеющей стали, нержавеющая сталь и внешний вид устройства регулировки толщины полностью учитывают эргономику, что делает его эстетичным и простым в эксплуатации.
Модуль защиты, Электрический модуль управления, Рамочный модуль:
Все эти три части следуют простой и компактной концепции дизайна, что значительно уменьшает пространство, занимаемое оборудованием.
Рабочая теория
Подходящая температура для разного мяса при нарезке кубиками и ломтиками:
Куриные кубики и кусочки курицы:
Кубики:-3℃~-8℃
Ломтики: 0℃~-3℃
Свиные кубики и ломтики свинины:
Кубики: -3℃~-6℃
Ломтики: -3℃~-6℃
Кубики и ломтики говядины/баранины:
Кубики: -4℃~-6℃
Ломтики: -3℃~-7℃
Рабочая теория
Плавно регулируемый нож для нарезки сначала нарезает продукт на ломтики.
Далее дисковые ножи разрезают ломтики на полоски.Наконец, шпиндель поперечного ножа нарезает аккуратные кубики до нужной высоты.
Заявление
Машина для нарезки замороженного мяса DRD350 может широко использоваться в производстве быстрозамороженных продуктов.
Может использоваться для обработки элитных колбасных изделий (например: салями).
Можно использовать для гарниров на центральной кухне;
Может поставляться в супермаркеты для нарезки мяса и сыра кубиками и полосками.
Режущий эффект
